Join Us

Bij Grand Café De Burcht zijn wij vrijwel altijd op zoek naar talenten om ons team te versterken! Lijkt het je leuk om aan te sluiten bij het leukste horecateam van Leiden? Stuur dan jouw motivatie en CV naar info@grandcafedeburcht.nl.

 

Vacature: Zelfstandig werkend Kok

Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging in een gloednieuw Grand Café in het hart van Leiden? Wij zoeken een zelfstandig werkend kok die met passie en vakmanschap onze keuken mee op de kaart zet.

 

Wat ga je doen?

• Je bereidt smaakvolle gerechten met verse, seizoensgebonden producten.

• Je denkt mee over ons menu en brengt jouw ideeën in voor gerechten die passen bij onze unieke locatie.

• Je zorgt voor kwaliteit en presentatie bij alles wat de keuken verlaat.

• Je werkt samen in een klein en hecht team en kunt daarbij goed zelfstandig je taken uitvoeren.

 

Wie ben jij?

• Je hebt ervaring als kok en wilt graag je kennis en creativiteit verder inzetten.

• Je bent stressbestendig en weet ook in drukke momenten de kwaliteit hoog te houden.

• Je hebt liefde voor koken, werkt netjes en vindt het belangrijk dat gasten met plezier aan tafel zitten.

• Je kunt zelfstandig werken, maar ook goed samenwerken met collega’s in de keuken en bediening.

 

Wat bieden wij?

• Een plek in een enthousiast en betrokken team.

• Werken op een prachtige en unieke locatie in het centrum van Leiden.

• Een functie met ruimte om je ideeën en kookstijl te laten zien.

• Goede arbeidsvoorwaarden die passen bij jouw ervaring.

 

Solliciteren

Ben jij die gepassioneerde Chef-kok die ons team komt versterken en van ons Grand Café een culinair succes maakt? Stuur dan jouw CV en motivatie naar info@grandcafedeburcht.nl

​

​

Vacature: Floormanager

Ben jij een geboren leider met een passie voor gastvrijheid? Grand Café de Burcht, een iconisch grand café in hartje Leiden, zoekt een enthousiaste floormanager die onze dagelijkse operaties op de vloer naar een hoger niveau tilt.

 

Jouw uitdaging

Als floormanager ben je het gezicht van onze operatie op de vloer.

 

Jij:

• Stuurt het team aan en zorgt dat iedereen weet wat er van hen wordt verwacht.

• Waarborgt een soepel verloop van de dagelijkse gang van zaken.

• Ziet erop toe dat de gastbeleving altijd van topniveau is.

• Traint personeel om hun vaardigheden te verbeteren en inspireert hen om het beste uit zichzelf te halen.

• Beheert de voorraden en draagt bij aan een efficiënte plannin

 

​Kortom, jij bent de drijvende kracht achter een service die onze gasten keer op keer verrast en verblijdt!

 

Wie zoeken wij?

Wij zoeken een floormanager die:

• Sociaal, communicatief sterk en gastvrij is.

• Leidinggevende ervaring heeft en beschikt over assertiviteit en leiderschapskwaliteiten.

• Beschikt over uitgebreide vakkennis.

• Stressbestendig is en altijd het overzicht behoudt, zelfs tijdens drukke momenten.

• Ervaring als floormanager is vereist.

 

Wat bieden wij?

Werken bij Grand Café de Burcht betekent deel uitmaken van een hecht, jong team in een unieke omgeving.

 

Wij bieden:

• Een fulltime contract met een ruim marktconform salaris.

• Veel leuke extra’s zoals een 15%-kortingspas (ook geldig voor vrienden), gezellige borrels en feestjes.

• Training en ontwikkelingsmogelijkheden om jezelf verder te ontplooien.

• Een informele werksfeer met korte lijnen.

• Daarnaast werk je in een van de meest bijzondere horecagelegenheden van Leiden, met een rijke geschiedenis en unieke ruimtes voor uiteenlopende evenementen.

 

Solliciteren

Ben jij die gepassioneerde Floormananger die ons team komt versterken? Stuur dan jouw CV en motivatie naar info@grandcafedeburcht.nl